Crustáceo decápodo marino, braquiuro, de la familia de los májidos (Maja squinado). El centollo es un cangrejo de grandes proporciones; su caparazón, de contorno oval acorazaonado, casi redondo, mide alrededor de 20 centímetros de diámetro y está erizado de espinas y protuberancias, una suerte de tubérculos ganchudos; el rostro está formado por dos espinas cónicas; las patas son muy largas y robustas y el primer par está provisto de quelas de tamaño relativamente pequeño. Vive en los fondos marinos, entre algas y...