Instrumento empleado para medir el espectro de absorción de un material, especialmente en las regiones del ultravioleta, el visible y el infrarrojo. Se compone de un foco de radiación electromagnética continua, una célula portamuestras, un monocromador y un detector. En los espectrofotómetros de haz sencillo, la radiación sólo atraviesa la muestra; en los espectrofotómetros de doble haz se miden...