(Del griego spérma, simiente, y ketos, ballena.) También conocido como esperma de ballena. Aceite contenido en el seno frontal del cráneo y en la médula espinal de determinados cetáceos, como el cachalote y la ballena, constituido principalmente por el éster cetílico del palmitato de acetilo. Fórmula: C15H31COOC16H33. Punto de fusión, 41-52 °C. Índice de yodo, 0; de saponificación, 120-135. Se utiliza como base para ungüentos, en la elaboración de velas y aprestos, y como materia prima del alcohol cetílico, muy usado en cosmética y perfumería.